作者: 谭飞
摘要：柑橘施肥不仅影响柑橘的产量,而且还影响柑橘的销售价格,最终影响农民的收入。要提高柑橘的产量和品质,增加农民的收入,柑橘施肥就必须走施有机肥加无机肥的道路。
关键词：窑湾乡柑橘；施肥；产量
中图分类号：S7 文献标识码：A文章编号：1672-3198（2011）05-0271-01
柑橘是窑湾乡农业的支柱产业,柑橘收入占农民总收入的80%以上。由于农民长期施肥结构不合理,造成土壤肥力下降,柑橘品质变差,严重影响农民的收入和柑橘产业的发展。通过调查窑湾乡柑橘生产施肥现状,找出施肥存在的问题,为进一步挖掘该区域柑橘的生产潜力、提高柑橘种植效益提供参考。
1 材料与方法
调查方法:调查时间为2010年2月―3月。调查地点分布在窑湾乡的黑虎山、石板、大树湾、唐家湾等几个柑橘主产区村,共调查62个农户。详细记录每个农户的柑橘施肥种类、施肥量、施肥方法和柑橘产量等。
2 结果与分析
2.1 窑湾乡柑橘产区肥料种类
调查结果表明：目前窑湾乡农民在种植柑橘时施用的肥料主要是尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾、复合肥和有机肥。
所调查的62个农户中,施用有机肥的只有6户,占调查总样本的9.76%，这说明该乡90%以上的农户不施用有机肥,而柑橘品质的提高,施用有机肥是最重要的技术措施之一,不施用有机肥已成为该区域柑橘品质提高的制约因素。
2.2 窑湾乡柑橘产区肥料的施用方法、配比和产量
调查结果表明,62个样本农户中,不施肥的有10个、占样本总数的16.1%；施一次肥料（还阳肥）的有42个、占样本总数的67.7%；施二次肥料（还阳肥、壮果肥）的有10个，占样本总数的16.1%。而根据柑橘的需肥特性和实际施肥效果,柑橘根际施肥必须施用二次肥料。所以,这说明窑湾乡大部分农民柑橘施肥极不合理,影响柑橘产量的提高。
该区域柑橘种植过程中氮、磷、钾的施用量（折合成N、P2O5、K2O）存在极不平衡的问题,主要表现为氮肥施用量不平衡、氮磷钾配比不平衡这两个方面。所调查的农户的氮肥最高用量达807千克/公顷,而施用最低的为44.85千克/公顷,平均用量为269.1千克/公顷。最高用量与最低用量之比为18:1,两者相差18倍。施氮量过低,影响柑橘的产量,而氮量过高,一是造成氮素的浪费,影响生态环境,二是造成柑橘的品质下降,造成粗皮大果、味酸。总的说来,该区域柑橘施肥中,大部分用量明显不足。
所调查的农户样本中,柑橘氮、磷、钾的施用配比平均为1:0.3:0.4,远远低于柑橘正常生长需肥水平的1:0.5:0.7。在调查施用氮、磷、钾单质肥料的14个样本中有8个农户不施用磷肥，占样本总数的12.9%；每公顷施磷肥在175千克以下的农户有40个，占样本总数的64.5%。在钾肥用量中,有12个农户不施用钾肥，占样本总数的18.5%；每公顷施钾肥在255千克以下的农户有45个，占样本总数的72.6%。在调查施用有机肥的6个农户中,有2个农户施用的是生活垃圾,3个农户施用的是饼肥,1个农户施用的是商品有机肥。平均用量为3400千克/公顷,最高用量为,5600千克/公顷,最低用量为,1600千克/公顷,两者相差3.5倍。在6个有机肥用户中,配施氮、磷肥的有3个,只配施氮肥的有2个,施商品有机肥的1个农户没有配施化学肥料。
综合上述：该区域柑橘施肥中,磷、钾肥施用严重不足,氮肥相对过剩,且氮磷钾配比失调,有机肥施用稀少,造成柑橘粗皮大果、味酸不甜,产量和品质下降。
2.3 施肥对柑橘产量和价格的影响
调查的62个农户中,不施肥农户的柑橘平均产量为12900千克/公顷,最高产量为18000千克/公顷,最低产量为7600千克/公顷。 其他施肥的农户的柑橘平均产量为36800千克/公顷,是不施肥柑橘平均产量的2.85倍；最高产量达到48500千克/公顷,是不施肥柑橘最高产量的2.69倍。产量最高的农户是柑橘施用“饼肥+尿素+过磷酸钙+硫酸钾”的农户。在调查的62个农户中,柑橘销售价格为0.58―3.80元/千克,其中不施肥的农户的柑橘销售价格为0.58―0.78元/千克,平均为0.62元/千克；而施用有机肥农户的柑橘销售价格为1.60―3.80元/千克,平均为2.20元/千克,是不施肥农户销售价格的3.54倍。这表明柑橘施肥不仅影响柑橘的产量,而且还影响柑橘的销售价格,最终影响农民的收入。要提高柑橘的产量和品质,增加农民的收入,柑橘施肥就必须走施有机肥加无机肥的道路。
3 结论
调查结果表明,窑湾乡柑橘种植农户近二年有超过15%的不施肥、施一次肥（还阳肥）的为67.%,仅有16.1%的农户施了二次肥（还阳肥、壮果肥）。在施肥品种中83.9%的农户施用的是化肥,且施肥比例严重失调,该区域氮、磷、钾等单质肥料施用比例为1:0.3:0.4、复合肥施用比例为1:1:1,与柑橘正常生长的需肥比例严重不符,只有9.76%的农户施用了有机肥。施肥不仅对柑橘产量与品质影响较大,而且还影响柑橘的价格或农民的收入。以“有机肥+化肥”的施肥方式种植柑橘的产量和价格最高,农户的收益最好。