日期：2023-08-23来源：园艺作物技术处【字体：大 中 小】打印本页
一、技术概述
长期以来，我国高产茶园高度依赖化学投入品，过量使用造成质量安全、面源污染、土壤酸化等问题，影响茶叶品质，阻碍出口。为建立绿色高质高效生产体系，全国农技中心和中茶所集成以化肥农药减施增效技术为核心的茶叶绿色高质高效生产技术模式，彻底改变依赖化学投入品的种植方式，确保茶叶质量安全，提升品质，减轻污染，保护土壤，促进茶叶可持续生产。
2012年以来，全国农技中心和中茶所联合示范推广该模式，2013-2018年，在30多个茶叶主产县试验示范，2019-2020年，吸收国家重点研发计划茶叶双减项目成果，在广东、福建、湖北、浙江、陕西等省建立茶叶绿色高质高效模式规模示范基地，示范区减药50%、减肥20%以上，实现不减产，100%质量安全，节本增效。
二、技术要点
1.标准化建园。详见全国农技中心制定的NY/T2172《标准茶园建设指南》。
2.茶园化学农药减施增效
2.1生态调控。保留原生植被，种植次要植物，包括影响茶树的伴生植物，影响害虫的驱避植物、屏障植物、诱集植物和指示植物，影响天敌的蜜源植物、载体植物和栖境植物，营造不利于害虫繁衍、利于天敌繁衍的生态环境；运用修剪、采摘等农业措施控制病虫害。
2.2天敌友好型害虫诱控。悬挂天敌友好型数字化色板防控茶小绿叶蝉等；安装天敌友好型杀虫灯和性诱剂防控茶尺蠖、灰茶尺蠖、茶毛虫等鳞翅目害虫。
2.3非化学控草。铺设防草布覆盖抑草；行间撒播鼠茅草种子进行种草抑草；用防草布和鼠茅草联合治草。
2.4秋冬季使用石硫合剂封园。
3.茶园化肥减施增效
实施平衡施肥，基肥和追肥配合，有机肥料和化肥配合，优质肥料和高效施肥方法配合。
3.1施肥策略
有机肥替代25%~30%化肥（按氮记），减肥25%以上。茶园年养分投入总量（千克/公顷）和比例为，大宗绿茶N:P2O5:K2O为（300~450）:（60~120）:（90~120）；名优绿茶（250~300）:（60~90）:（60~90）；红茶（200~300）:（60~120）:（90~120）；乌龙茶（200~450）:（60~120）:（90~120）；白（黄）化突变体茶树品种（200~250）:（60~90）:（90~120）。
3.2施肥方案
大宗绿茶基肥亩施150~200千克菜籽饼（或者200~300千克畜禽粪肥）、30~50千克茶叶专用肥（N-P2O5-K2O=18-8-12或相近配方）；名优绿茶100~200千克菜籽饼（或者150~200千克畜禽粪肥）、20~30千克茶叶专用肥；红茶100~150千克菜籽饼（或者150~200千克畜禽粪肥）、20~30千克茶叶专用肥；乌龙茶100~200千克菜籽饼（或者亩施150~200千克畜禽粪肥）、20~40千克茶叶专用肥；白（黄）化品种150~200千克菜籽饼、30~40千克茶叶专用肥。缺镁茶园补施镁肥（MgO）30~40公斤/公顷。春茶前后追施尿素。
3.3施肥方法。肥料拌匀后开沟15~20厘米施用。
4.高效低碳清洁化加工。推广连续化自动化清洁化加工流水线替代单机加工；推广低碳节能茶叶加工机械，用电能和秸秆生物质能源替代木柴和煤炭。
三、适宜区域
我国所有茶叶产区。
四、技术依托单位
全国农技中心、中国农业科学院茶叶研究所，国家重点研发计划茶叶化肥农药减施增效项目组。