为推进夷陵柑橘产业高质量发展，做强柑橘产业链，有效增加农民收入，2022年7月19日至23日，由区农业农村局局长王覃带队，组织区柑橘科技特派员、乡镇技术人员赴中国农科院柑橘研究所拜访专家学者，到奉节、梁平、长寿、忠县等柑橘主产区现场观摩、座谈交流，受益匪浅。现将考察情况汇报如下：
一、基本情况
重庆是“长江上中游柑橘优势产业带“ 核心区， 在全国柑橘产业发展中具有举足轻重的作用。因拥有三峡库区这一优越的地理条件和独特的自然气候，重庆是我国冬季无冻害、无检疫性病害的柑橘最佳适宜区，现有柑橘面积372万亩、年产量358万吨，为全国三大晚熟柑橘产区之一。根据功能结构进行划分，一是鲜食柑橘生产区,主要集中在巫山-奉节-云阳-巫溪一带,该产区以脐橙生产为主；二是橙汁加工柑橘生产区，主要集中在万州-忠县-长寿一带，包括开县、万州、梁平、忠县、垫江、长寿、丰都、等区县；三是晚熟杂柑及鲜加兼用甜橙生产区，主要集中化在江津-永川-渝北一带，包括渝北、巴南、合川、铜梁、永川、江津等县区。目前重庆已成功申请了长寿夏橙、长寿沙田袖、丰都红心秞、丰都锦橙、垫江白秞、五布袖、万县红桔、开县春橙、奉节跻橙、梁平袖、忠州夏橙等十多个地理标志品牌。但在脐橙中，以名气最响亮的奉节脐橙领头，奉节、巫山、云阳、开州的脐橙统一使用“奉节脐橙”品牌；血橙中，以表现最优异、目前市场认可度较高的万州“玫瑰香橙”为领头羊，统领开州、云阳、忠县的血橙品牌；宽皮橘以开州的“春橙”作为统率，带领周边库区区县的发展。
二、主要经验
（一）突出特色，品种发展差异化。重庆市冬季柑橘受冻机率较小，具备发展晚熟柑橘的自然气候资源。晚熟柑橘成熟期在2—5月，避开了国内外柑橘以及其他鲜销水果的集中上市高峰期，市场潜力看好。2008年以来，重庆市委市政府坚持“不与两湖抢早，不与赣南争中，差异化发展”的柑橘产业发展战略，出台了相关政策保障措施，高效整合农业、移民、国土、农综、扶贫等部门的资金和力量，全力推进晚熟柑橘基地规模化建设。近十年来，通过良种补贴、标准建园、果园改造等政策引导产业品种结构调整优化，目前早中晚熟品种比例已调优至2∶4∶4，极大地延长了柑橘鲜果供应期，提升了重庆市柑橘种植综合效益，促进了橘农增收致富。
（二）“三社”融合，经营管理规模化。在渝北区、梁平区、奉节县等产区采用农民专业合作社、信用社、供销社“三社”融合模式，把生产、流通、信用融合起来，将政府、企业、农民融合起来，改善了农民专业合作社贷款门槛高、融资难、产业链短的问题。在梁平区龙滩村通过柚子股份合作社，推进柚子种植全程社会化服务和散户柚子流转托管，620余户农户3400余亩柚园实现不流转土地规模化经营。针对大规模流转橘园易出现资金短缺、管理不善的问题，在长寿区创源农业公司采用半托管模式，公司统一采购农资，打药、修剪公司利用机械进行统一管理，采果和施肥需人工则承包给农户。
（三）龙头带动，苗木繁育标准化。重庆市率先建成全国首个柑橘无病毒三级良繁体系，在全国率先繁育推广无病毒容器苗，实现了苗木繁育工厂化、生产规模化和体系标准化。据统计，重庆市12家柑橘定点育苗企业年出圃柑橘无病毒容器苗1000万株左右。本次考察的重庆新橙农业公司是专业从事果树新品种的引进、研发、繁育与推广应用的科技型企业，占地面积400多亩，年出圃优质苗木100万株，建有新品种区试园、原种种质资源圃、二级采穗圃、砧木采种园以及种苗繁育圃等，配套各种先进的温室网室智能大棚和喷滴灌水肥一体化系统以及物联网智能设施设备，该公司具有自主研发能力，采用全网室容器育苗，为全国柑橘产区提供脱毒苗木，未来还将提供带知识产权的新品种。
（四）结合优势，农旅融合精品化。各产区利用自身产业优势，把果园建成景点，观赏、娱乐、餐饮、住宿等要素齐全，园区设计科学合理，与农业深度融合，让人赏心悦目。忠县“三峡橘乡”田园综体合围绕柑橘产业科学布局特色小镇、文化博览区、橘乡荷海休闲区、三峡花卉植物园区等；梁平区以“五子登科”（柚子、鸭子、豆子、笋子、稻子）促进农旅多产业融合；长寿区打造的“自然长寿”区域公共品牌，涵盖了长寿橘、长寿柚、长寿鱼、长寿蛋四大优势特色产业，城乡联动创建乡村振兴综合试验示范区；奉节县安坪镇三沱村围绕“三峡橙庄·水驿三沱”定位大力发展橘旅融合，年产值过亿元，村民年人均纯收入达1.3万元。
（五）技术革新，精深加工多样化。中柑所筛选出26个早中晚熟配套的汁用甜橙优良品种，满足了“八个月能加工”的产业目标；利用酶法去皮脱囊衣等技术研发了橙汁胞、皮渣饲料、柠檬鲜切片、柚果茶等多个（中试）产品。目前，重庆市已成为亚洲最大的橙汁加工基地。现有橙汁加工企业7家，年加工鲜果能力100万吨。考察的重庆鲜果集橙汁有限公司、重庆派森百橙汁有限公司两家橙汁加工企业以生产NFC橙汁为主，采用三级果加工浓缩汁、二级果加工NFC橙汁。梁平区围绕柚子产业，开发了加工柚汁、蜂蜜柚子茶、柚子饮料、果脯、蜜柚干、果糕、蜜饯、柚子酒、果酒、柚子挂面等产品。
三、发展建议
（一）品种定位上要“早”。一是领导早定调。夷陵地处亚热带北部，冬季气温低，常有霜冻、降雪，是温州蜜柑的最适宜区，不宜发展中晚熟品种，为此，坚持温州蜜柑品种主导地位的思路不能动摇。二是发展早熟种。围绕“全国早熟蜜柑之乡”金字招牌，突出特早、早熟温州蜜柑特色，全区柑橘品种结构比例基本实现3:4:2:1，建成全国最优的早熟温州蜜柑生产基地。
（二）种苗培育上要“专”。一是良种繁育要专业。选择1-2家有技术支撑、有发展前景的育苗企业作为建设主体，按照国家柑橘良种无病毒三级繁育体系规范，建设标准化的无病毒母本园、引种园、良种采穗圃、良种育苗圃和砧木繁育圃，为夷陵柑橘产业健康发展提供优质安全苗木。二是农业执法有专人。种子是农业的芯片，政府要从产业安全的角度予以高度重视，组建专班，依照《种子法》加大执法力度，定期对柑橘苗木生产企业、交易市场等进行检查，严厉打击从外省柑橘疫区滥引乱调苗木行为；三是种苗购买有专策。为推广“大苗下田”技术，引导柑农选用容器大苗，建议出台种苗补贴政策，在本地合法育苗企业采购良种苗木或接穗，凭检疫证书和发票按照良种接穗0.5元/枝、无病毒容器大苗10元/株给予补贴。
（三）产品加工上要“实”。考察中发现，虽然重庆柑橘深加工能力达到100万吨，但每家企业实际加工量仅4-5万吨，产能严重不足，而温州蜜柑品种特性决定了只能以鲜销为主，为此，夷陵柑橘加工建议一是结合实际改造初级加工。重点围绕洗果分选设备及厂房提档升级，改造8-10家企业，将现有1.0、2.0版生产线升级为现代化4.0生产线，进行果实大小、糖度、无损分级，提升精品果率，实现优质优价，十四五末产后处理能力达到95%；二是结合实际建设冷链体系。重点改造现有冷库，建造柑橘专用冷库，以三峡银岭冷链、翠林农牧宜昌公司为主体打造冷链物流中心，冷链总库容达到30万立方米；三是结合实际开发休闲食品。夷陵旅游资源丰富，年接待外地游客体量大，建议联合华中农业大学、三峡大学，开发系列柑橘休闲食品，满足游客所需。
（四）品牌打造要“统”。要坚定不移唱响“宜昌蜜橘”区域公共品牌，着力构建“区域公用品牌＋企业品牌”体系，提高市场知名度和占有率。一是品牌策划高质量。邀请国内知名专家或策划机构编制宜昌蜜桔区域公用品牌策划方案，构建宜昌蜜桔价值体系、符号体系和策略体系。二是广告宣传高强度。在9-12月在北方主销城市电视台播放宣传广告，常年在主销省会城市公交站、火车站等人流集中地租赁大型广告牌，租用出租、公交做车身广告，以各种有效形式广泛宣传“宜昌蜜桔”区域公用品牌。三是推介活动高规格。区内与区外相结合，高规格召开宜昌蜜桔影响对接会，重奖营销“功臣”，组织区内企业每年到不同城市开展5-6场“宜昌蜜桔”专场推介会，引导消费者深入了解宜昌蜜桔的特点及悠久历史文化，培养一批“宜昌蜜桔”忠实粉丝。
（五）橘旅融合要“挖”。一是聘请或引智专业策划公司，充分挖掘夷陵柑橘文化，以官庄·三峡柑橘小镇为重点，打造小鸦路柑橘风情带、环百里荒精品柑橘采摘观光游、橘海稻香休闲观光采摘游等一批特色旅游线路；二是以三峡大坝、三峡人家、三峡大瀑布等知名景区为依托，推进柑橘、茶叶、畜牧、猕猴桃、天麻等多个优势特色产业与文化创意、休闲旅游、健康养老等深度融合。
（六）队伍建设要“强”。产业兴旺离不开科技支撑，人才建设。在重庆各县区都设有专门的果业局、脐橙产业中心或经作战等，专门从事柑橘产业技术服务。一是组建专家团队。组建夷陵柑橘产业链院士（专家）工作站，聘请邓秀新院士为技术顾问，聘请湖北省农业农村厅、华中农业大学、湖北省农科院等单位育种、栽培、初加工、精深加工、营销等各方面专家组建专家团队。二是建好试验站。宜昌宽皮柑橘综合试验站是为数不多的设立在县（区）级的试验站，要按照建站要求固定5个编制，保障至少有5人专业从事柑橘技术研究与示范推广。三是建强技术队伍。目前夷陵柑橘产业出现人才断档的困境，特别是乡镇从事柑橘技术的人员年龄都在50岁以上。建议将柑橘专业人才纳入全区急需紧缺人才引进计划，“十四五”期间引进8-10名应届果树专业毕业生，充实到区、乡镇农技推广部门，增强科技力量支撑。