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清溪沟贡茶与湖北省农业科学院果树茶叶研究所签署战略合作协议
郑盔甲 发布    浏览1289次   2022-09-28发布

今年,宜昌清溪沟贡茶有限公司与湖北省农业科学院果树茶叶研究所就茶叶品质提升关键加工技术合作达成共识,双方签订合作协议,此举标志着双方在推进产学研合作、重大项目开发、高层次人才培育、科技合作交流方面迈出了新的一步。

7月14日,湖北省农业科学院果树茶叶研究所博士郑鹏程、桂安辉以及汇鑫隆茶叶总经理匡银平一行人前往我司香龙山有机茶基地,对红茶品质提升技术开展产学研活动。并表示以后团队会定期到清溪沟贡茶公司种植基地开展茶树察看、采样、记录,指导茶苗栽植、茶苗繁育、茶苗繁育时品种选用、病虫害防治、茶叶品质提升等工作。

公司总经理郑盔甲对湖北省果茶所郑鹏程博士一行人的到来表示欢迎。他指出,产学研牵手合作创新是新时代促进科技转化成生产力的要求,是科技成果快速转化落地的最佳方式。郑盔甲表示,希望通过与湖北省农业科学院果树茶叶研究所开展深层次的合作,整合清溪沟贡茶与湖北省果茶所自身优势资源,提高茶叶品质,助力公司产品质量更上一层楼。

双方开展发酵茶品质提升关键加工技术,并签订了多份湖北省果茶所发明专利实施许可协议,实现专利成果的技术转让,如“一种针形红茶的加工方法”等。根据协议,湖北省农业科学院果树茶叶研究所将夏秋茶品质提升技术及多项专利转让给宜昌清溪沟贡茶有限公司许可实施。双方将进一步在茶业领域进行全面、紧密的合作,共同推动宜昌清溪沟贡茶有限公司茶产业绿色高质量发展。

本次活动中,郑鹏程老师现场指导红茶生产,向我司生产负责人详细讲解各个工艺的标准、技术要点及难点。亲自示范红茶的萎凋、揉捻、发酵和烘干过程,完整地呈现了一款上等红茶的加工制作工艺流程;同时,还一起探讨了红茶工艺及品质提升等关键生产技术,现场公司茶叶技术人员纷纷表示受益匪浅。