宜昌三和食品有限公司系2007年2月经宜昌市夷陵区政府批准，撤销原宜昌万全食品有限公司屠宰厂、宜昌市丁家坝屠宰厂和夷陵区鄢家河屠宰场整合成立的夷陵区小溪塔城区新的畜禽定点屠宰企业，屠宰经营地点设宜昌市夷陵经济开发区鄢家河村3组。

公司占地面积8000m2，注册资金1500万元。经营范围为:牲畜屠宰、加工、销售;畜禽养殖、收购、销售;饲料销售;预包装食品，散装食品批发零售,农产品收购、销售，粮食收购、销售;餐饮服务;住宿服务，普通货物仓储、装卸、搬运服务，汽车道路普通货物运输，房屋出租，农贸交易市场管理。

现有员工76人，肉品品质检验人员6人，屠宰加工技术人员30人。经十几年的发展，公司生猪屠宰经营按照省、市、区各级政府的行业管理要求依法依规屠宰经营，宜昌市人民政府于2009年9月批准认定我公司为A类生猪定点屠宰企业，加入湖北省屠管肉类行业协会，并拥有“三和有缘”企业知名商标。年产值过亿多元，有效保证了宜昌城区的肉品市场供应，成为夷陵区规模工业企业和全区定点屠宰企业示范单位。

 2008年以来，公司分别被评为“宜昌市生猪定点屠宰管理先进屠宰厂、区动物防疫条件创建先进单位、荣获区畜禽屠宰管理工作先进单位、湖北省食品安全示范区创建工作先进集体”。