葡萄适应性强,果实营养丰富,用途广,为广大人民所喜爱。可是在葡萄露地栽培过程中会出现多种病害,导致产量和品质都降低,近年来设施栽培已广泛推广,为葡萄的生长发育提供了更好的环境。本文综述了葡萄避雨栽培的春季管理注意事项。
一、打破休眠
需冷量不足的地方或设施栽培葡萄使用破眠剂可补充葡萄需冷量,打破葡萄休眠,使葡萄萌芽整齐,提早萌芽、开花和成熟7天左右。
1石灰氮。将7倍左右50-70℃温水倒入石灰氮中,搅拌均匀,加盖浸泡2小时以上,自然冷却。
2单氰胺(朵美滋、荣芽、芽灵等)。50%的单氰胺用水稀释25-30倍。使用时间为葡萄萌芽前30天左右。
使用方法:用刷子将石灰氮浸提液或单氰胺涂于结果母枝,顶端芽可以不涂抹,或使用喷雾器直接喷于一年生枝条上。
二、覆盖防草布
在秋末冬初,于果园施基肥后在葡萄行间铺设黑色防草布,铺设宽度应是树冠枝展的70%—80%,在树干两侧覆布。
1整理地面:防草布铺设前首先要清除地面杂草,其次平整地面,要求树干处地面与地布外侧地面呈一定坡度,高差5cm。
2注意事项:铺设防草布要先埋两侧,后连接中间。沿先前划的线开沟,深度5—10cm ,把地布一侧埋入沟中。
三、肥水管理
1、施肥
萌芽前后施催芽肥。葡萄萌芽期是葡萄植株花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候,需要大量养分,此时催芽肥以速效肥为主,如尿素、人粪尿等。一般亩施尿素5~10公斤,或氮、磷、钾复合肥15~20公斤,硼肥、硫酸镁各1公斤。施肥量约占全年的15%左右。
幼果膨大期施入壮果肥。在谢花后幼果开始膨大时进行追肥。这次追肥不但能促进幼果膨大,而且有利于花芽分化。以速效性的氮、钾肥为主,可适量配合磷肥。
追施叶面肥。花前使用叶面肥可提高叶面厚度,增加叶片光合效率,建议喷施2-3次叶面肥,每10-15天喷施一次。推荐:海绿肥1000倍+0.2-0.3%磷酸二氢钾+春雨一号。
2、浇水
萌芽前是第一个关键时期。这时葡萄发芽,新梢将迅速生长,花序发育,根系也处在旺盛活动阶段,是葡萄需水的临界期之一。北方春季干旱,葡萄长期处于潮湿土壤覆盖下,出土后,不立即浇水,易受干风影响,造成萌芽不好,甚至枝条抽干。
开花前10天,也是一个关键浇水期。在此时期新梢和花序迅速生长,根系也开始大量发生新根,同化作用旺盛,蒸腾量逐渐增大,需少量灌水。
落花后约10天,是第三个关键时期。在此期内,新梢迅速加粗生长,基部开始木质化,叶片迅速增大,新的花序原始体迅速形成,根系大量发生新侧根,根系在土壤中吸水达到最旺盛的程度,同时浆果第一个生长高峰的来临,是关键的需肥需水时期。