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必看!柑橘新品种选育概况及发展前景分析
聂红丽 发布    浏览1386次   2021-01-12发布

作者单位:湖南农业大学、国家柑橘中心长沙分中心

——文章由种好果整理自邓子牛《柑橘新品种选育概况及发展前景分析》课件 

关于品种,我们是否经常有这样的困惑:有哪些好的柑橘品种?我应该种什么品种?我现在就要种,哪里有好品种?如何种好一个好的柑橘品种?

以下就从柑橘产业概况、柑橘新品种选育概况、主要柑橘品种类型简介、正确的选育和种植柑橘新品种四个方面展开介绍。

柑橘产业概况

2016年世界柑橘面积1.42亿亩,产量1.46亿吨;2016年中国柑橘面积3901.5万亩,产量3792.4万吨均居世界第一。

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(赖征帆摄)

表1 主产省柑橘生产面积及产量

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广西柑橘产业取得了飞跃式发展,2001-2012年平均每年增加17.5万亩种植面积,产量增加21万吨,2012-2017年平均每年增加60.1万亩的种植面积,产量增加45万吨,仅2017年比2016年柑橘种植面积增加116万亩,产量增加达88万吨。

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2001-2017年间广西省柑橘种植面积和产量变化

2016年中国宽皮柑橘总产量1715.6万吨,占世界宽皮柑橘总产量的52.3%,人均占有量12.5公斤,是世界宽皮柑橘人均占有量2.8倍。中国鲜销为主,加工极少,宽皮柑橘消费量达1879万吨,占世界宽皮柑橘总消费量的68.5%,人均消费13.9公斤,是世界宽皮柑橘人均消费的3.5倍(表2、表3)。

柑橘人均占有量比较

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表3 柑橘消费比较(USDA)

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中国柑橘产业概况可以总结为如下:

在过去20年,中国柑橘产业规模大幅扩大,20年产量增长2.6倍,近10年增加2倍;柑橘的总量大,市场饱和度高,人均占有量占有量达27.7公斤,超过世界人均占有量7.6公斤,且加工和出口比例低,国内鲜果销售压力大;

社会资本和工商企业进入柑橘产业的不断增多;黄龙病对产业的影响面在扩大,产业发展与黄龙病防控的矛盾突出。

1.甜橙品种的选育

主要包含普通甜橙、脐橙、血橙的选育过程。

冰糖橙

来源:1935年黔阳县龙田乡长碛村农民段幼纯挖回一棵野生柑桔树为实生变异,果实很甜,果园而小,质地脆嫩,味甘如冰糖当地群众称为冰糖包。该母树后来被砍。

段天朗种植2株芽条苗1号树果小,味甜,酸0.2% 左右;2号果稍大,稍酸,0.4%左右1976年育成,定名为“黔阳冰糖橙”。

选育品种和优系

锦玉冰糖橙果实大,风味甜酸适度,耐贮运,登记品种;

锦红冰糖橙果实大,皮色鲜红,内在品质优,登记品种;

冰糖脐橙果型似脐橙,保留冰糖橙的特点,获品种权保护;

农大冰糖橙2号:抗寒、耐瘠薄、丰产、果大、品质优获品种权保护(橘湘珑);

锦绣冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,获品种保护权;

铜角大果冰糖橙:丰产稳产,风味甜,汁多,果大、品质优,正在进行品种比较试验。

脐橙

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1873年定植的华脐母树仍健在,145年还结果很好。

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脐橙主要分布区

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主要产区的脐橙产量

美国加州脐橙上市期111日到615日。

表4 主要产区脐橙产量(万吨)


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品种引进推广

我国在上世纪50年代就开始引种脐橙,品种多为华脐、弗罗斯特脐橙等,因不适应高温多湿气候,一直没有发展起来。“纽荷尔”脐橙原产于美国,由华脐芽变选育而来,引进不到20年,适应高温多湿气候,带来中国脐橙的大发展。

选育的脐橙

奉节72- 1 脐橙:华脐变异,丰产,1972年,重庆;

脐橙52纽荷尔芽变,矮化,丰产,2006年,福建;

湘科一号:纽荷尔芽变,果形长卵圆形,2007年,湖南;

21 世纪:华脐芽变,耐低温,耐湿,高糖,2002年,四川;

奉节晚橙:奉节72-1脐橙的芽变,晚熟,2005年,重庆;

红翠号:奉节72- 1变异,晚熟,2010年,重庆。

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在靖县发现2株血橙实生变异单株

血橙于1958年在湖南靖县发现,系50多年前甜橙实生后代选育而来,是我国自主选育的唯一血橙品种。

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塔罗科血橙品种群

2.宽皮柑橘品种的选育

温州蜜柑是当前世界上栽培最多的宽皮柑橘品种,年产量超过1000万吨,占全世界宽皮柑橘总产量的二分之一强也是目前卖价最高的品种,50/公斤克里曼丁红橘鲜果出口世界第一,目前已经选出60多个品种椪柑、沙糖橘、南丰蜜橘等栽培面积大,选育的品种品系少。

温州蜜柑

500多年前,日本僧人回国时途径黄岩携橘回日本九州,把所食的橘的种子播种,产生变异,从中选出了无核类型。现已选育出特早熟、早熟、中晚熟品种100多个。

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克里曼丁红橘

1900年,法国Clément Rodier神父在阿尔及利亚选出;也有人认为是中国广东的一个品种。目前已经选出60多个品种;鲜果出口世界第一。

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3.杂柑品种选育



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主要柑橘种类品种介绍

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主要为甜橙、宽皮柑橘及杂柑、其他。

冰糖橙新品种

农大2号冰糖橙-橘湘珑

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果实大小均匀一致,整齐度好,种子数量极少,化渣性好。

锦秀冰糖橙

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柔软多汁,含酸量低,口感一致。

铜角大果冰糖橙

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果实单果重在220克,可固13.6 °Beix,酸0.52%,大果性状稳定。

冰糖脐橙


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丰产优质,品质兼顾冰糖橙和脐橙风味,比冰糖橙晚熟一个月左右。

红肉脐橙品种受欢迎

Cara Cara(卡拉红肉脐橙)

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1976年委内瑞拉华脐芽变,红肉,11-1月成熟,可留树贮藏至3-4月。

克伍德红肉脐橙 

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1992年在南非从巴尔摩尔(Palmer)脐橙中选育的专利品种。品种优,多汁,比卡拉稍微晚熟,适应性广。

早熟脐橙品种在加速

10-11月上中旬成熟的脐橙品种可以抢先上市,但是目前品质还不如中熟品种,且上市期与其他宽皮柑橘品种同期,市场前景难以预测。

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极早熟脐橙品种-- M7

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澳大利亚从Navelina中选育出极早熟芽变,10月份成熟(可固达13度),比Navelina和福本早4周,可挂树至9月(北半球次年3月)。

我国选育的早熟脐橙品种

日本早脐橙、安远早脐橙、赣南早脐橙,均从纽荷尔脐橙选育而来,成熟期比纽荷尔早1个月左右。

早红脐橙

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龟井温州蜜柑和罗伯生脐橙的嫁接嵌合体,10月中下旬成熟,果实外观像脐橙,果肉像温州蜜柑,20085获新品种保护权。

崀丰脐橙

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华脐变异:7904,丰产、抗逆、耐贮,成熟期晚于纽荷尔。

石门晚熟脐橙

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1995年纽荷尔枝变,果形长椭圆形,大小适中(250克左右),可溶性固形物(糖度)13.1%以上,汁多味浓,甜酸可口,细嫩化渣,成熟期3-4月。

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在石门果实可以安全越冬,耐寒性强。

褐色脐橙

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晚熟脐橙品种的试种推广

伦晚

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晚熟卡拉脐橙

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早熟血橙品种塔皮(Tapi)

Rosso(罗素)

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平均果重215g颜色深1月中下旬成熟,但3月份色素表现最充分

Cocuzza (科库扎)

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平均果重258g果肉颜色深12月中下旬成熟,可挂果至次年2

Tarocco Ippolito (意波利多

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从普通塔罗科血橙选出,果实园球形,果形指数0.93,单果重250克,果皮花青素着色中等。囊办10-11办,果肉脆嫩,肉色深红,花青素含量很高,可固>12 °Brix,酸1%左右,无核丰产稳产。2月成熟,留树性能好。

夏橙品种种植少


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宽皮柑橘品种

特早熟温州蜜柑

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大分4号特早熟温州蜜柑

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103日采收

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11月13日采收

由良特早熟温州蜜柑

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(图片由徐建国友好提供)

特性:成熟期介于“大分”与“宫川”之间,为特早熟温州蜜柑最迟的一个品系;高糖高酸,风味浓郁,优质果栽培更易上手;丰产稳产,栽培技术成熟。

应用前景:适于温州蜜柑产区栽培,适应性广,各地引种概表现为品质优良、丰产性好,有望成为新一代温州蜜柑的代表品种。

早熟砂糖橘

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早蜜椪柑

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杂柑品种多

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红美人

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(图片由徐建国友好提供)

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不同地区红美人栽培表现不同

(图片由伊华林友好提供)

温州蜜柑杂种

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普内莫索勒,三保早生×carvalhais橘,10月上旬成熟,果重140~150g果皮、果肉深橙红。

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埃特纳,兴津×克里曼丁Comune,丰产稳产,果重140~160g,果皮、果肉橙红,11/上旬成熟,可挂树储藏1个月。

沃柑

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沃柑来源于以色列的“Orah”,系“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种,属于晚熟宽皮柑橘类型。耐寒性中等,适宜年均温17.5℃以上的柑橘产区种植,冬季最低气温不低于-1℃1月中旬成熟,采收期从1月下旬至3上旬,易感溃疡病。

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无核沃柑Orri

正确选择和栽培柑橘新品种

柑橘品种结构调整一直在进行,并且取得了一些成效,通过品种熟期搭配和栽培措施调节,已经基本实现周年供应,但是10月以前和2月以后成熟的品种的总量还较低;品种贮备不足,品种选育满足不了产业发展对品种结构调整的需要,品种盲目发展的趋势较为普遍;新品种无病毒种苗不足,带病苗木难以控制。

柑橘品种构成现状及变化趋势

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表6 品种的区域适应性

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(数据由伊华林友好提供)

关于品种筛选的几点思考:1.我国宽皮柑橘的比重在逐年下降,甜橙鲜销果品在增加,橙汁消费少,品种鲜销特色明显,市场前景好;

2.甜橙鲜销存在不易剥皮的缺点,但是其耐贮运,适宜线上销售,上市期比宽皮柑橘长2-3个月;

3.早熟脐橙品种品质欠佳,与早熟柑橘同时上市,暂时优势不明显;

4.中晚熟甜橙品种填补了2-6月的市场空挡,市场潜力大。

由于受气候条件制约,可以种植晚熟甜橙品种的区域有限,利用生态优势发展晚熟脐橙,前景广阔。

杂柑品种特性

美系杂交柑橘(包括西班牙、意大利、以色列等国):主要亲本为克里曼丁红橘、丹西红橘、葡萄柚等,多有籽;

日本杂柑:亲本主要有温州蜜柑、椪柑、甜橙等,多无核;

杂柑多成熟期晚,需积温高,最好≥6000ºC

丰产性强,管理要求高,易早衰;

很难成为长期的主栽品种,更新快。

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天草、不知火、沃柑、红美人、金秋砂糖橘

品种的市场效应

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美国加州新奇士脐橙高同期国产脐橙数倍价格

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50元/公斤宫川温州蜜柑

注:本文为种好果整理自邓子牛《柑橘新品种选育概况及发展前景分析》课件,转载请注明,不得修改。

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