汇报人：郭道海 时间：2023年12月

01 殷家坪蜂蜜简介

宜昌夷陵殷家坪村地处长江三峡西陵峡段、平均海拔1300米，森林广袤，是中草药材天然宝库。

相传明朝嘉靖年间，有殷氏一家人逃荒至此，殷氏孝子为救父而放血为父续命，感动上苍点化蜜蜂一夜酿蜜，从而救活了殷氏父亲，殷氏一家便在此繁衍生息，并代代养蜂，以供入药医世救人。当地村民从古至今一直都沿袭三峡桶的养蜂方式，古法手割收割技术来获取大自然赐予的这一天然神“蜜”——殷家坪蜂蜜，该地的中华小蜜蜂采百草之芳蕊，经过一年的酝酿才能收割，因此，殷家坪蜂蜜具有独特的中草药风味和极高的药用价值，一直被方圆百里的中医指定为研制药丸的专用蜂蜜，并与2020年12月通过了国家农产品地理标志认证。

农产品地理标志登记证书

2020年12月，“殷家坪蜂蜜”通过农业农村部关于农产品地理保护标志登记的专家评审，于2021年6月下发了农产品地理保护标志登记证书。

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02 殷殷家坪蜂蜜加工中心

宜昌市一帆蜂顺农业开发有限公司地处湖北省夷陵区樟村坪镇殷家坪村，这里海拔 1300 多米，气候适宜，生态环境良好，是湖北省中蜂蜂蜜和中药材的重要生产基地。

公司成立于 2021 年，以“殷家坪蜂蜜”的生产、深加工及市场推广为主导方向，同时发展中蜂养殖、中药材、有机蔬菜、特色水果种植、乡村民宿旅游等产业。

公司注册资金 600 万元，成立以来已带动400多农户发展中蜂养殖户 3000 群，年收蜂蜜 15000 多斤。2022 年，公司投资 500 多万元建设了殷家坪蜂蜜加工中心，该中心位于湖北省宜昌市夷陵区樟村坪镇殷家坪村二组。

目前已建设完成2个繁育基地，一个加工中心；在九个乡镇培育了30个“殷家坪蜂蜜”养殖示范点，进行标准化养殖。

该中心占地面积 300 平米，建筑面积 600 平米，拥有一条先进的流水生产线，以及 30 多台国内领先的中蜂蜜生产和检测设备，年加工蜂蜜可达多50多吨。 2023 年 7 月，公司取得了食品加工生产许可证.该加工中心采用先进的蜂蜜过滤、脱水、精滤、搅拌、灌装、检测、贴标、封口、打码等技术，保证了蜂蜜的品质。

特别值得一提的是，中心引进的中蜂蜜后熟技术，能在 40 度以下的温度中让蜂蜜充分脱水，将其波美度处理到 43 度以上，同时完整保存中蜂蜜的活性物质和纯正的芳香，这无疑提升了蜂蜜的口感、营养价值和养生价值，让消费者能享受到更优质的蜂蜜产品。

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