上一期，我们介绍了

油茶丰产栽培技术的

立地条件、良种选择、造林技术

这一期我们继续……

复合经营类型

JING YING LEI XING

1林油模式

油茶+油料作物（油菜、豆类、花生、芝麻等）;

油茶+花生  

油茶+油菜

油茶+芝麻

2林药模式

油茶+中药材（白及、金银花、射干、决明子等）。

油茶+芍药

油茶+金银花

3林粮模式

油茶+番薯、山稻等。

油茶+番薯

油茶+山稻

4林蔬模式

油茶+番薯、山稻等。

油茶+西瓜

油茶+黄花菜

病虫害防治方法

BING CHONG HAI FANG ZHI

采收

CAI  SHOU

油茶4-5年结果，油茶果一般在10月20号以后采收，全树果实中5-10%的果实开裂为采收最佳时期，否则会影响出油率。采收后，及时脱壳烘干，含水率控制在10%以下，通风干燥处储藏或低温冷库储藏待加工。

主要价值

ZHU YAO JIA ZHI

01经济价值

油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等。茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵，其木质也是制作高档木纽扣的高级材料。

02食用价值

油茶籽油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油相比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。

03环境价值

油茶花期正值少花季节，是优良的冬季蜜粉源植物。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。

04药用价值

油茶籽油对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的调节作用，长期食用，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显改善。还因其含有丰富的维生素A、E、D、K和其它抗氧化剂，所以在医药美容保健方面表现卓越。

来源：宜昌市夷陵区林业局