1.地方鸡雪冰冻天气饲养管理技术要点
2.肉鸡雨雪冰冻天气饲养管理技术要点
3.蛋鸡雨雪冰冻天气饲养管理技术要点
4.水禽雨雪冰冻天气饲养管理技术要点
家禽雨雪冰冻天气饲养技术要点
一、地方鸡雪冰冻天气饲养管理技术要点
1.饲养管理要点
（1）舍养保温。采取以室内圈养为主的饲养管理方式，并加强鸡舍保温，可实现冬季较高的产蛋率。冬季雨雪天气应当停止放养，当然，晴好天气，可以在中午前后，将鸡放出到室外活动。
（2）重视通风。在强调保温的同时，要注意舍内通风换气，但要防止贼风，在背风面墙壁设置换气孔，一般可采用弯头式通风装置，有条件的可在中午采用动力排气通风。通风前提高舍温2-3℃，以保持通风后舍温稳定。
（4）排除安全隐患。全面排查鸡舍水电等基础设施对电路进行检修和排查，及时更换老化、破损电线，避免因漏电造成损失；当有积雪时要及时扫除鸡舍顶层积雪。
（5）采取“全进全出”的饲养方式。既便于在饲养期内调整日粮，控制适宜的舍温，进行合理的免疫，又便于鸡出栏后对舍内地面、墙壁、房顶、门窗及各种设备彻底打扫、清洗和消毒以及放牧地的自然净化。
2.疾病预防要点
（1）定期消毒。定期给鸡舍消毒，空鸡舍最好采用戊二醛熏蒸消毒，饲养期间宜采用高效无毒的消毒剂定期带鸡喷雾消毒，并对大环境进行定期消毒。
（2）主要疫病的防疫。做好禽流感、新城疫、传染性法氏囊病、传染性支气管炎等疫病的抗体监测和疫苗接种工作。定期消毒，减少大肠杆菌、沙门氏菌等细菌性疾病的危害。
（3）做好生物安全防护。应从正规种鸡场引进鸡苗。坚持带鸡消毒，消灭鼠害，严防鼠害传播疾病，病死鸡应进行无害化处理。应创造良好的饲养环境，定期监测本场鸡群的健康状况，出现疫情及时处理。
3.营养调控要点
（1）增加能量。在特别寒冷的天气里，为了弥补常用饲料配比的能量不足，可在日粮中可酌情添加1％的油脂，这样既能增加饲料的适口性，提高饲料利用率增加体重，又能有效帮助鸡只抵抗寒冷，增加蛋重。
（2）补充维生素C。可在饮水中添加维生素C，降低寒冷应激，促进机体生长。或在饲料中适当补充维生素C可提高鸡的抗冷应激,补充量可为100-200毫克/千克。
（3）补充维生素E。高剂量的VE具有良好的抗应激作用,可提高机体的耐寒力。在饲料中补充高于需要量的3-6 倍维生素E可提高雏鸡的抗病力。
（4）一旦出现冷应激，在原饲料配方的基础上加3%鱼粉、电解多维和大蒜素拌料5 天，半月后产蛋量会恢复。
二、肉鸡雨雪冰冻天气饲养管理技术要点
1.饲养管理要点
（1）要及时扫除鸡舍顶层积雪，在鸡舍内增加保暖设施。尤其是存在隐患的老、旧鸡舍，防止鸡舍坍塌。全面排查鸡舍水电等基础设施对电路进行检修和排查，排除安全隐患，及时更换老化、破损电线，避免因漏电造成损失。
（2）要注重局部保温。为鸡舍提供保温设施如保温伞、热风炉或煤炉，防止鸡扎堆出现压死现象，同时要注意适当通风，以免发生煤气中毒，安全防火。
（3）平养肉鸡要加厚垫料且保持垫料干燥，加强密封措施。
（4）要精心管理。冬季肉鸡饲养可采取自由采食、自由饮水方式，适当增加饲喂次数，每只鸡应有3-5厘米的料槽位，每日连续23小时光照，1小时黑暗，光照强度5-10Lux。
2.疾病预防要点
（1）坚持“以防为主”的防治方针。肉鸡疫病的预防应采取“预防为主、防重于治”的防治方针。
（2）定期消毒。定期给鸡舍消毒，空鸡舍最好采用戊二醛熏蒸消毒，饲养期间宜采用高效无毒的消毒剂定期带鸡喷雾消毒，并对大环境进行定期消毒。
（3）主要疫病的防疫。做好禽流感、新城疫、传染性法氏囊病、传染性支气管炎等疫病的抗体监测和疫苗接种工作。定期消毒，减少大肠杆菌、沙门氏菌等细菌性疾病的危害。
（5）做好生物安全防护。应从正规种鸡场引进鸡苗，严防种源性疾病的传播。加强无害化处理，坚持带鸡消毒，消灭鼠害，严防鼠害传播疾病，病死鸡烧埋处理，病鸡与健康鸡隔离的原则。应创造良好的饲养环境，定期监测本场鸡群的健康状况，出现疫情及时处理。
3.营养调控要点
（1）饲料配制要适当提高日粮中的能量饲料，增加玉米等谷物饲料的比例，降低粗蛋白含量，补充VA、VD，促进钙磷吸收，维持钙磷平衡。
（2）加喂高能量饲料。湖北地区油菜籽资源丰富，冰冻天气可以用来添加到饲料中，既增加饲料中能量浓度，又能满足肉鸡粗蛋白质、氨基酸等需求。油菜籽应用到饲料中需经过膨化加工。菜籽膨化工艺为干法挤压膨化，膨化机在主轴转速450-550r/min，温度以115-135℃为宜。膨化加工可极大地提高菜籽的消化率。下表为油菜籽运用到生长后期肉鸡饲料配方。
不具备添加膨化油菜籽的养殖户可以使用炒熟或蒸熟的熟化油菜籽，或者在饲料中添加2%的油脂。
（3）维生素可按常用量的2-2.5倍添加，尽量现配现用。
（4）喂料后应保证足量的清洁饮水。雏鸡初次饮水，为防止发生冷应激，可先将水预热至舍内温度，在饮水中加入5%的葡萄糖和0.1%的电解多维，连饮3d。最初1周内均应喂给温开水。
（5）饲料中添加一定量的色氨酸对雏鸡有抗寒促生长作用。
（6）添加中草药添加剂缓解冷应激和促进生长的效果也较好。
三、蛋鸡雨雪冰冻天气饲养管理技术要点
1.饲养管理要点
（1）要及时扫除鸡舍顶层积雪，在鸡舍内增加保暖设施。尤其是存在隐患的老、旧鸡舍，防止鸡舍坍塌。全面排查鸡舍水电等基础设施对电路进行检修和排查，排除安全隐患，及时更换老化、破损电线，避免因漏电造成损失。
（2）要供应清洁饮水，水是鸡生长发育、产蛋和健康所必需的营养物质，加入机体的全体代谢过程，饮水量随季节的不同而有所不同，饮水不足可使产蛋降落2%—10%，并且蛋重减少；保证水质良好。
（3）要维持光照恒定，产蛋期光照每天维持16小时，到鸡淘汰前4周可把光照增长到17小时，最适光照强度为15Lux，冬天日照短，阴天雾天应及时开灯补充光照,保证照明灯的干净。
2. 疾病预防要点
（1）坚持“防重于治”的防治方针。蛋鸡疫病的预防应采取“预防为主、防重于治”的防治方针。
（2）重视饲养管理。做好保温工作，避免鸡舍内温度忽高忽低。适当通风，及时清除粪便、垫料，避免鸡舍内氨气等有害气体的蓄积。抓好饲养管理，搞好卫生消毒工作。根据肉鸡不同的生长阶段，按饲养标准配制日粮。加强对鸡群状态的观察，做到尽早发现疾病，尽早治疗。
（3）做好呼吸系统疾病的防范。冬季气候寒冷，鸡舍以保温为主，是呼吸系统疾病的高发季节。引发蛋鸡呼吸系统疾病的原因比较复杂，主要由环境因素、饲养管理、病原微生物以及支原体引起。为了减少和防控该类疫病的发生，养殖过程中一定要加强管理，减少应激，做好鸡群的消毒、降尘和免疫工作。
（4）强化免疫接种。根据免疫监测结果，制订科学的免疫程序，适时接种禽流感、新城疫、传染性法氏囊、传染性支气管等疫苗。
（5）做好生物安全防护。做好消毒工作，要定期做好鸡舍内、水槽、料槽、用具等的消毒。消毒剂要选用广谱、高效、无毒、无副作用且粘附性大的药物。要选择三种以上不同剂型的消毒液交叉轮换使用，以防产生抗药性。
3.营养调控要点
（1）在寒流来袭的前1-2天，每只鸡要增加5-10g饲料，维持3-5天，将鸡群体温和产蛋水平维持在正常水平。寒流过后，气温回升，再恢复到原来的饲料量。
（2）增加适量的高能量饲料
冬季蛋鸡要比其他季节消耗更多的能量抵御寒冷，因此要在保证蛋禽采食到足够的各种必需营养成分的基础上，尽量提高日粮的代谢能水平。这就要求饲料配制时要适当提高日粮中的能量饲料。
湖北地区油菜籽资源丰富，冰冻天气可以用来添加到饲料中，既增加饲料中能量浓度，又能满足蛋禽粗蛋白质、氨基酸等需求。油菜籽应用到饲料中需经过膨化加工。菜籽膨化工艺为干法挤压膨化，膨化机在主轴转速450-550r/min，温度以115-135℃为宜。膨化加工可极大地提高菜籽的消化率。下表为油菜籽运用到产蛋鸡饲料的配方。
不具备添加膨化油菜籽的养殖户也可以增加玉米等高能饲料的比例，并在饲料中添加1-2%的油脂。
（3）保持饲料中钙磷及氨基酸平衡，适当降低蛋白质的含量。
四、水禽雨雪冰冻天气饲养管理技术要点
1.饲养管理要点
（1）鸭舍要做好防寒保暖措施，地面平养鸭舍室内温度控制在12度以上，保证垫料干燥，网床养殖鸭舍和笼养鸭舍室温保证在15度以上。
（2）要保证室内空气质量，寒冷天气鸭舍要以保温为主，在保证温度的前提下，平养鸭舍可在晴天中午前后打开部分南面窗户30-40min，网床养殖鸭舍和笼养鸭舍每隔20min开启换气风机2min。
（3）做好饮水系统的维护，特别是鸭舍棚外的水管，要用隔热材料进行包扎保护，防治水管冻裂。
（4）地面平养鸭舍鸭群不可放出棚外，棚内如果光线不足则必须打开照明灯加强光照。
2. 疾病预防要点
（1）坚持“防重于治”的防治方针。水禽疫病的预防应采取“预防为主、防治结合、防重于治”的防治方针。
（2）重视饲养管理。抓好饲养管理，搞好卫生消毒工作。根据鸭不同的生长阶段，按饲养标准配制日粮。加强对鸭群状态的观察，做到尽早发现疾病，尽早治疗。
（3）主要疫病的防治。水禽常见疫病的禽流感、鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭副粘病毒病、鸭坦布苏病毒病、小鹅瘟等病毒性疾病，大肠杆菌、沙门氏菌等细菌性疾病。冬季来临，加强免疫效果监测，选择科学、优质的疫苗，制定合理的免疫程序，规范免疫接种操作；及时的免疫监测和必要的补救措施；疫苗的安全运输与保管。
（4）建立科学合理的生物安全措施。要坚持从正规种禽场引种；加强种禽的饲养管理，注重日常消毒。无害化处理病死禽及其废弃物，防止疫情在本地区内传播。
3.营养调控要点
（1） 增加饲粮的能量水平：在低温下，提高饲粮代谢能水平可提高家禽的生产性能，如增加玉米、膨化大豆、膨化菜籽（可添加14%的膨化菜籽）等高能量饲料，或者添加1%-3%的油脂，或者增加饲喂次数等；不论哪种方式，都需要遵守水禽的生理特点、循序渐进的过渡，过渡期为7-10天。建议水禽育雏期饲料代谢能为12.0-12.5 兆焦/千克；成年鸭为11.50-12.50 兆焦/千克；肉鸭可调整为12.5-13.5兆焦/千克。
（2）增加维生素、矿物质的添加水平，适量添加免疫增强剂等。矿物质添加水平增加2-3倍，维生素的添加水平增加3-10倍，可添加0.3%-0.5%的大豆异黄酮、黄芪等中草药等。
育成鸭建议：低温环境下，日粮中VA 添加到5500-8250 IU／kg、VD 添加到1500-3000IU／kg、VE 添加到 220 IU／kg，此外，添加200 mg/kg VC 均可提高生长鸭机体的免疫机能和抗氧化技能，调节生长激素分泌；锰添加90mg/kg、锌添加60mg/kg、硒添加0.45 mg/kg，在改善生长性能、调节内分泌等方面较其它添加水平作用更明显。
育雏鸭建议：低温环境下，日粮添加 VC 800 mg/kg（1-7 日龄），300-400mg/kg（8-28日龄）；VB 210 mg/kg ；VA 5000-10000 IU／kg；VE 200 IU／kg 均能增强雏鸭的生长性能和抗氧化能力；锰添加90mg/kg、锌添加30-60mg/kg、硒添加0.4 mg/kg在改善生长性能、调节内分泌等方面较其它添加水平作用更明显，能在一定程度上减缓低温对育雏的影响。
（3）通过添加小苏打、氯化钾等来调整育成鸭饲粮电解质平衡值，dEB值为300 mmol/kg 左右，保证体内酸碱平衡、抗应激能力较好。如添加200mg/kg的VC和200mg/kg VE、0.3%的KCL和0.1％的小苏打组成的添加剂等，对机体电解质平衡的维持、抗氧化能力和生产性能的提高有显著效果。
（4）尽量饮用温水。如过滤的井水等。
来源：湖北科技特派员