蜂蜜有丰富的营养，很多家庭生活中也能常见它的身影，但很多人将蜂蜜买回家后会经常忘记吃，甚至放在冰箱里直接遗忘了它的存在，而在国外，蜂蜜则是每天的必需品。

在德国人看来，蜂蜜的好处有很多，包括促进消化、提高免疫力、护肤美容等等。许多德国人都将蜂蜜看作纯天然的健康、美味食品，当作日常生活的必备之选。在德国，几乎家家户户的早餐餐桌上会出现蜂蜜，一般会将蜂蜜涂在面包上，加入到牛奶咖啡等等多种食物中一起食用。牛奶加蜂蜜，最常见的早餐营养搭配，赋予德国人一天好精神。

牛奶加蜂蜜营养价值更高

蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、矿物质及活性成分等营养，都是人体所需的营养成分，容易被身体吸收利用，提高免疫力；牛奶的主要成分是蛋白质、脂肪及碳水化合物，同时含有乳糖、维生素及矿物质等成分，在牛奶所含的矿物质成分中尤以钙、磷、钠、镁较为丰富。牛奶虽然营养高，但是热能低，加入蜂蜜作为早餐，两者营养互补，不仅能提供人体足够的能量，给身体带来的营养成分也会更全面。因此蜜蜂牛奶含有丰富的营养成分是毋庸置疑的。

蜂蜜牛奶做法简单

蜂蜜牛奶的做法非常简单，只需将鲜牛奶隔水加热到40℃左右再加入适量蜂蜜即可，没有鲜牛奶时也可以用奶粉来制作，但在用奶粉制作蜂蜜牛奶时要先将奶粉调制成为牛奶，首先将沸水冷却到40℃左右，然后加入适量的奶粉并充分搅拌均匀，等奶粉完全溶解后再加入适量的蜂蜜即可，值得注意的时在冲泡蜂蜜牛奶的时候一定不能直接用沸水，否则会使蜂蜜中的活性酶失活而降低营养价值。

（来源：中国蜂产品行业大会）