对叶百部高效栽培技术1高晗1  ，秦发忠2 ，王毅敏1 ，高本旺1* ，赵佳1 （1.三峡植物园管理处，湖北 宜昌 443000；2. 宜昌中科天麻专业合作社，湖北 宜昌 443143）摘要：通过野生中药材对叶百部的调查及繁殖栽培技术研究，总结出本地对叶百部人工授粉、育苗、栽培等内容，以期为湖北鄂西地区对叶百部种植的规范化、标准化提供参考。关键词：对叶百部；人工授粉；育苗；栽培Cultivation of medicinal plant Stemona tuberoseGao Han1  Qin Fazhong2  Wang Yinmin1  Gao Benwang1  Zhao Jia1(1.Management Office of Three Gorges Botanical Garden,Yichang,443002;2. Gastrodia Professional Cooperative of Zhongke in Yichang,Yichang,443143)Abstract：Through the investigation of wild Stemona tuberose and the study of propagation and cultivation techniques, the contents of artificial pollination, seedling raising and cultivation of Stemona tuberose were summarized in order to provide reference for the standardization of Stemona tuberose in western Hubei province.Key words: Stemona tuberose;artificial pollination;seedling;cultivation;对叶百部（Stemona tuberosa）为百部科（Stemonaceae）百部属（Stemona）植物，又称对叶百部、九重根、山百部根、大春根药，在长江流域以南各省区都有分布，鄂西地区将百部与对叶百部统称为百部根。其干燥块根作为中药百部录入《药典》，性味甘、苦、微温、归肺经[1]。百部根提取物是众多止咳、皮肤外用杀虫配方制剂药的主要组分，外可用于杀虫、止痒、灭虱、湿疹阴痒等；内服有润肺、止咳、祛痰之效[2, 3]。随着中医药加工产业的发展，野生百部根资源逐年减少，人工栽培方兴未艾。近几年百部人工栽培主要依靠采挖野生根引入栽培，苗木繁育和商品栽培技术对产业支撑明显不足。为提高对叶百部的规模化高效栽培，笔者根据近几年的生产实践，总结归纳对叶百部的人工辅助授粉、苗木培育、商品百部根栽培技术，供各地参考。1 生物学特性对叶百部为多年生草本植物，多生于的山坡丛林下、溪边、路旁以及山谷和阴湿岩石中。茎攀援状，叶对生或轮生，纸质或革质，花两性，雌雄同株多生于叶腋1～3朵。喜温暖、潮湿、阴凉的环境，忌积水、耐旱，对土壤要求不严。在湖北宜昌丘陵岗地多分布于海拔1000 m以下地区，11月中下旬茎蔓及叶片开始发黄、枯萎至死亡，翌年3月下旬～4月上旬隐芽萌发抽生茎蔓，5月上旬～6月上旬随着茎蔓伸长生长，4月下旬～7月上旬从下到上自叶腋着生依次开花结实。2 试验地自然概况试验地设于湖北省宜昌市夷陵区雾渡河中科天麻专业合作社，地理位置111°5′E，31°5′N， 属亚热带季风湿润气候，具有四季分明，水热同季，寒旱同季的气候特征。平均海拔900 m，多年平均降水量1215.6 mm，平均气温16.9℃。3 人工授粉及种子采收对叶百部花量大，但自然条件下坐果率约5～10%，制约商品化、规模化栽培。近年来，笔者通过实践探索出对叶百部人工辅助授粉技术，可以在有限的种质资源情况下，获得大量的种子。对叶百部人工辅助授粉时间为晴天的上午10:00前、气温25℃为宜，阴天可以全天授粉。百部花未盛开时花被片合成锥状，4个紫红色雄蕊上部着生细角状附着物，在中部与柱头连生；盛开时花被片翻转呈倒弯状露黄绿色带紫色脉纹，花粉散开，花药散落在花被片底部凹槽处，将花朵倒置于杯、碗等容器上方，即可收集花粉，用棉签或毛笔蘸上花粉抖落至柱头完成授粉工作。授粉工作量大时，也可以利用果树授粉器进行授粉。授粉成功的花被片逐渐聚合萎焉，花被片底部逐渐膨大，未授粉的花，开花后3天左右凋落。单朵花从开花到种子成熟采种约60天左右，7月上中旬～8月上旬，蒴果表面由白变微黄、硬度变软、微裂口、种子呈褐色时即可采收蒴果。采收的蒴果晾置通风干燥处，风干至蒴果裂口，从种子盘上抖落或摘落种子，据统计，单个蒴果内含28～35粒种，2.4万粒/千克。4 苗木培育4.1 苗床整理选择土层深厚、疏松砂质壤土为宜，黄土亦可，每亩施干羊粪等腐熟底肥2吨拌均备用。4.2 播种7月中旬至8月初采收成熟种子进行高垄播种，每亩播种量3～4 千克，温度达到25℃以上时， 25～28天开始出苗，发芽率可达90%以上。9月至10月初对叶百部开始停止生长，为了缩短育苗时间，可以选择塑料大棚等设施进行风干种子播种育苗，设施播种育苗，注意通风透光，保持棚内温度20～30℃、湿度50～70%。风干种子秋播发芽率可达10～20%。对叶百部种子具有多年萌发的习性，随采随播一般当年每亩萌发出苗4～5万株商品苗，当年商品苗出圃或移栽后，原播种地第二年可出苗2～3万株。设施播种苗第二年春季出圃时50～60%的苗木可以达到块根3～5个，平均长度6～7 cm，粗度0.7 cm的出圃要求。4.3 移栽达不到出圃规格的苗木，在萌芽前进行移栽培育，采用高垄浅沟的方式栽培，垄高一般为15 cm，土壤疏松，每亩施腐熟干羊粪等有机肥2吨左右。苗木行距5～8 cm，株距2～3 cm左右，覆土厚度3～4 cm。移栽苗木当年茎高可达30～50 cm，80%以上苗木可以出圃。5 栽培技术5.1 大田集约栽培整地起垄：采用宽窄行高垄栽培，垄高40 cm，土壤沉降后垄高30 cm，垄宽1 m，垄间步道沟30 cm左右，坡地沿等高线走向起垄，长度根据田块长度确定。每亩施腐熟干羊粪等有机肥2吨左右基肥。定植：每垄定植两行，行距50～60 cm，株距40 cm，苗龄为1 年生以上或0.5 年生的壮苗，每亩初始密度2300株左右。搭架：移栽定植后的3月下旬～4月上旬，茎蔓出土后用竹竿等搭设支架，竹竿支架长度2 m左右，每蔸对叶百部搭一根支架，在距地面1.7 m左右的部位将临近4根支架用铁丝等捆扎在一起，形成一棚。管理：大田定植后的1、2、3年，需要在生长季节除草3、2、1次，雨季实时清沟排渍，冬季结合培土时每亩补施1吨左右的腐熟羊粪等有机肥。5.2 林下栽培林地选择与整地：林下栽培时，选择林分郁闭度在0.7以下的中幼林、中龄林、近熟林人工林。林下对叶百部栽培采用宽幅带状间作模式，种植带沿等高线布置，带宽1.2～1.5 m，种植带间隔4～6 m。本地区定植3个月前完成整地，整地时采用人工或小型机械整地，将原林地上的杂灌等填埋到种植带内起埂（垄），种植带整地深度35 cm以上。定植：种植带，选苗龄1年生以上的壮苗，以行距30～40 cm，株距30 cm，每亩初始密度800～1700株栽植，不需要单独搭设竹竿等支架。管理：定植后的1、2年，需要在生长季节除草（或割草抚育）3、2次，一般定植2年后每年根据种植带杂灌对遮阴情况适当割灌抚育。6 病虫害防治观察发现红（黄）蜘蛛是本地区危害大百部的主要虫害，红（黄）蜘蛛在本地区其它果树上的危害高峰期为4月下旬～5月中旬，8月下旬～9月中、下旬。对大百部对危害期主要是4月中下旬危害新茎蔓、叶，症状表现为茎、叶片皱缩，稍有点状或细条状红黄色条纹，茎蔓生长缓慢或停止生长，从根茎部重新萌发新茎蔓。在危害初期可用哒螨灵等防治螨类药剂喷雾防治。一般秋季危害处于经济水平之下，不需要特意防治，当大田栽培时秋季虫口基数较高时，应进行防治或做好冬季清园工作。7 采收及加工技术对叶百部属多年生植物，百部根不会因生长年份过长而腐烂，秋季大百部茎蔓、叶片发黄至枯萎时即可根据市场情况采收，以4年为一个栽植周期为例，第一年集约栽培鲜百部根产量可达1～1.5 千克/株，林下栽培鲜百部根产量可达0.4～1千克/株，第4年时集约栽培鲜百部根产量可达10～15 千克/株，林下栽培鲜百部根产量可达5～8 千克/株。百部根挖起后清理表面泥土等杂物，清洗干净后蒸熟烘干或晾晒，一般情况下5千克鲜根烘干得1千克干百部，干百部根分级包装防潮储藏或销售。参考文献：[1].国家药典委员会,中华人民共和国药典[M]. 2015.中国医药科技出版社: 北京. P:132-133.[2].贾琳,冯启荣与苏静,中药百部的主要药效学观察[J].山东医学高等专科学校学报. 2014(3).197-200.[3].王振伟等,百部在治疗肺系统疾病中的研究进展[J].临床肺科杂志, 2013,18(3).P:520-52