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茶园里的科技特派员 — 张春蓓
浏览2533次   2020-05-15发布

张春蓓在茶园查看虫害情况

4月28日,张春蓓与同事们从夷陵区农业科技推广中心出发,在山路上绕了2个多小时,来到邓村乡诚意茶叶专业合作社。晚上7点,张春蓓的茶叶生产技术课堂准时开课,这是她4月份第五次到邓村乡授课。

“夷陵茶香能够飘得更远”

34岁的张春蓓毕业于华中农业大学茶学专业,作为夷陵区的农村科技特派员,她的足迹遍布夷陵区茶叶主产地的每一座茶山、茶园,熟悉这里的每一种茶。

“幼龄茶树采摘要以养为主,以采为辅;成年茶树采摘要采取以采为主,以养为辅,多采少留,采养结合的方式。”作为夷陵区农艺师、茶叶组专家,这次来到邓村乡,张春蓓要向当地的茶叶专业技术人员传授采摘标准、手工制茶等技术。

夷陵区既吸纳了世界最前沿的制茶技术,建成了一批清洁化、自动化的茶叶加工厂,同时也保留和传承着极具三峡地域特色的手工制茶工艺。在张春蓓看来,手工制茶有着不可替代的魅力。在邓村乡诚意茶叶专业合作社,张春蓓再一次示范了手工制茶。

“5月底,我们将迎来首个国际饮茶日活动,作为茶产区,邓村要做好参加的准备,希望夷陵茶香能够飘得更远。”张春蓓告诉记者。

“最喜欢茶的文化气息”

张春蓓为何会对茶有如此浓厚的兴趣?“最喜欢茶的文化气息。”张春蓓说。大二专业选择时,张春蓓毫不犹豫地选择了茶学专业。大学时期,她唯一进入的学生协会组织是茶文化研究会。因为对茶的喜爱,张春蓓自学日语、韩语,只为接触更多关于茶的文化。

“茶,不仅是一种饮品。它身上所被赋予的文化底蕴才是吸引人的地方。我一生办好茶叶这件事就足够了。”身为一名农业科技工作者,张春蓓的视角不仅仅留在茶园。对于夷陵茶发展的长远之路,她思考了很多。张春蓓告诉记者,夷陵区现有茶叶初制加工厂271家,精制加工厂20家,全区拥有农业产业化重点龙头茶叶企业24家。在形成较强竞争力的过程中,茶企规模结构都有待提升完善。

“用技术帮助茶农降低风险”

今春,受新冠肺炎疫情影响,茶叶销路受到影响。“很多农户,茶叶是他们的主要收入来源,一定要用技术帮助他们降低风险。”2月5日,张春蓓就回到办公室,从技术辅导上提前做准备。

“夷陵区早市茶基地于2月24日开园,比去年提前4天。”春茶开园后,张春蓓密切关注春茶产销信息,每日及时更新春茶产销数据,科学引导茶叶企业复工复产。强化了线上技术服务,指导茶园田间管理和春茶加工,张春蓓先后编写了《茶叶春种春管技术和销售服务指南》《致茶农的一封信》,制作了《疫情防控不松懈 春茶产销不误时》PPT课件,通过微信群、QQ群等网络方式发送到乡镇技术人员和茶农手机上,指导茶农有序开展茶园春管工作。

三峡日报全媒记者 卞健鑫 通讯员 张汝柏